Granité rose givré présenté dans une coupe transparente, parsemé de cristaux glacés, décoré d'une framboise rouge et d'une feuille de menthe verte

Granité aux framboises

4 portions

Facile

20 Minutes

Découvre cette recette simple de granité aux framboises, fraîche et fruitée, idéale pour te rafraîchir cet été avec plaisir et légèreté.

Le granité aux framboises est une dessert frais et fruité parfait pour les journées chaudes. Cette recette simple mélange framboises, citron et miel pour créer un sorbet rafraîchissant. Tu peux aussi ajouter un peu de vin mousseux pour une touche élégante. Que tu cherches une douceur glacée ou un...

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Pour la préparation

250 g de

framboises

250 ml d'

eau (ou 125 ml de vin blanc et 125 ml d'eau)

jus de citron (d' 1 citron)

1 c. à c.

miel

2 c.à.s. de

sucre

un peu de

jus de fruits ou de vin mousseux

quelques

framboises

quelques

feuilles de menthe

Préparation:

20 min

Mélangez les framboises, l'eau, le jus de citron, le miel et le sucre dans un récipient. Réduisez-les en purée à l'aide d'un mixer plongeant ou dans un robot ménager.

Placez la purée au congélateur ou dans le compartiment à glace du réfrigérateur pendant 3-4 heures. Remuer de temps en temps.

Remixez la purée surgelée, versez le granité dans des coupes en verre et arrosez de vin mousseux. Garnissez chaque coupe d'une feuille de menthe et d'une framboise.