Meringues légères et aériennes en forme de sapins vert clair, décorées de sucre glace et surmontées d’étoiles en chocolat brun

Meringues Sapin

Name: Meringues Sapin
Prep time: 15 min
Yield: 15 pièces

15 pièces

Intermédiaire

15 Minutes

Découvre ce Recipe simple pour des meringues sapin colorées et festives, parfaites pour épater tes proches avec une touche gourmande et ludique.

Donne vie à tes desserts avec ces meringues Sapin colorées et festives. Cette recette simple te permet de créer des douceurs légères et croquantes grâce à l’utilisation de blancs d'œufs battus parfaitement. En jouant avec les colorants, tu obtiens de jolies meringues sapin prêtes à décorer tes go...

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Pour la préparation

blancs d'oeufs

125 g de

sucre

125 g de

sucre en poudre

2 ml de

Arôme Vanille de Dr. Oetker

3 ml de

vinaigres

5 emb. de

Colorants de Dr. Oetker

2 c. à c.

maïzena

Pour la décoration

Glaçage au Chocolat de Dr. Oetker

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Arôme Vanille de Dr. Oetker

Colorants de Dr. Oetker

Glaçage au Chocolat de Dr. Oetker

Préparation:

15 min

Préchauffer le four à 100 °C.

Battre les blancs d'œufs à l’aide un batteur électrique. Ajouter le sucre en trois phases. Ajouter la fécule de maïs, ajoutez la saveur de vanille et de vinaigre. Battre les blancs d'œufs pendant environ 7 min. Jusqu'à ce que ceux-ci sont complètement rigide.

Ajoutez du colorant vert à la préparation. Mettez le mélange dans la poche, pressez fermement et créer de belles meringues sur le papier de cuisson qui recouvre la plaque de cuisson.

Four électrique: 100°C (préchauffé) // Chaleur tournante: 100°C // temps de cuisson: env. 35 min.

Ajoutez des étoiles en chocolat sur les meringues.