Panna Cotta
4 portions
Facile
20
pour 4 personnes
Ingrédients
Préparation
Pour la préparation
6 feuilles
400 ml de
crème fraîche
200 ml de
lait
75 g de
sucre en poudre
Voir les produits
Préparation:
20 min
1
Laissez tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Mélangez entre temps la crème, le lait et le sucre. Faites chauffez le mélange sans le porter à ébullition. Enlevez la poêle du feu et laissez dissoudre les feuilles de gélatine dans le mélange chaud.
2
Versez le mélange dans une forme rectangle (environ 20 x 10 cm) ou dans des petits moules et placez le dans le réfrigérateur pendant au minimum 3 heures.
3
Démoulez la panna cotta et garnissez-la avec une sauce au caramel ou fraises.
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