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Panna Cotta à la vanille
2 portions
Facile
255
Découvre une recette simple et délicieuse de panna cotta vanille, parfaite pour un dessert italien frais et gourmand à savourer chez toi.
La panna cotta à la vanille est un dessert italien simple et gourmand à préparer. Cette crème douce et vanillée fond dans la bouche, parfaite pour clôturer un repas en légèreté. Avec seulement quelques ingrédients comme la gélatine, la crème et la vanille, tu peux réaliser facilement cette douceu...
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Ingrédients
2 feuilles de
300 g de
crème
50 g de
sucre
10 g de
framboises
2 feuilles
citroenmelisse
Préparation:
Total:
255 min
Préparation:
15 min
1
Laissez la gélatine ramollir dans un bol d'eau froide.
2
Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines. Faites chauffer les graines de vanille et la gousse de vanille avec la crème et le sucre dans une casserole. Ne laissez pas le liquide bouillir.
3
Pressez fermement la gélatine et incorporez-la au mélange de crème jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Versez ensuite dans 2 verres (200 ml chacun) et mettez au frais pendant environ 4 heures.
4
Triez les framboises. Lavez la mélisse et séchez-la en la secouant. Décorez la panna cotta refroidie avec les framboises et la mélisse.
Conseils
Gelatine: Pour une version végétarienne de la panna cotta, vous pouvez remplacer la gélatine par de l'agar-agar.
Informations complémentaires
Pour en savoir plus
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