Tiramisu au spéculoos

Commencez par préparer le mélange de café pour le trempage. Préparez un café fort et laissez-le refroidir.

Dans un saladier, battez le mascarpone, la crème fouettée, le sucre et l'extrait de vanille Bourbon Dr; Oetker jusqu'à vous obtenez un mélange lisse et onctueux.

Étalez une couche du mélange de mascarpone dans un plat de service.
Trempez brièvement chaque biscuit dans le café refroidi, de manière à ce qu'il soit humide mais pas trop imbibé. Placez les biscuits trempés sur la crème et étalez une autre couche de crème au mascarpone.
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients et terminez par une couche de crème.

Mettez le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les saveurs s'imprègnent. Au moment de servir, saupoudrez le dessus de cacao en poudre.

Temps de refroidissement: 120 Minutes