Verwarm de oven voor op 180 ° C met roterende warmte.

Temperatuur heteluchtoven: 180 °C

Meng de boter, muesli en het eiwit.

Bedek de bodem van een springvorm (ø 24 cm) met de bereiding zodat deze compact is.

Bak 10 minuten en laat afkoelen.

Meng de yoghurt, suiker en vanillesuiker.

Combineer de gelatine met het citroensap in een pan en verwarm al roerend tot de gelatine is opgelost.

Laat het gelatinemengsel afkoelen en roer alles door het yoghurtmengsel.

Klop de slagroom stijf en meng dit met de yoghurt.

Bedek het muesli-koekje met de yoghurtcrème en laat minimaal 4 uur afkoelen in de koelkast.

Versier de taart voor het serveren met bosbessen.