Skip to main content
Recepten
Salade van rucola, witloof, peer en gorgonzola

Salade van rucola, witloof, peer en gorgonzola

2 porties
Gemakkelijk
Fruitige salade, heerlijk bij een pizza
Ingrediënten
Bereiding
Ingrediënten
50 g
rucola
4 blaadjes
witloof rouges
1
peer rijp maar behoorlijk stevig
enkele
walnoten
80 g
gorgonzola
80 ml
olijfolie
2 eetl.
citroenen
een beetje
zout
Bereiding:
20 min
1

Snijd de witloofblaadjes in stukjes en doe ze in een slakom met de rucola. Snijd de peer doormidden, ontpit hem, snijd hem in dunne plakjes en voeg hem toe aan de salade. Voeg de walnoten toe en verkruimel de gorgonzola. Meng de olie en het citroensap, kruid met peper en zout en giet de vinaigrette over de salade en meng het geheel.

Baktips
Serveer deze salade met een Ristorante Spinacci-pizza.
Extra informatie
Nog meer informatie
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?

Vergelijkbare recepten

Gelijkaardige recepten

Volg ons en blijf op de hoogte van al het laatste nieuws!
Volg ons op social media!
Pizza op Facebook
Pizza op Instagram
Bakken op Facebook
Bakken op Instagram
YouTube
Pinterest