Een luchtig broodje met romige witte spread, rijkelijk belegd met glanzende stukjes goudgele banaan en siroop op een wit bord

Abrikozen-bananenconfituur

4 - 6 potjes

Gemakkelijk

40 Minuten

Ontdek hoe je zelf heerlijke abrikozen-bananenconfituur maakt met dit eenvoudige en smakelijke recept. Lekker zoet en snel klaar!

Ontdek hoe je met vers gesneden abrikozen en zachte bananen een heerlijke abrikozen-bananenconfituur maakt. Dit recept laat je eenvoudig zelf een fruitige jam bereiden met geleisuiker en een vleugje citroensap. De abrikozen-bananenconfituur is perfect voor op brood, in yoghurt of bij desserts en ...

Ingrediënten

Bereiding

Ingrediënten

Voor het recept

750 g

abrikozen

250 g

bananen

1 verpakking

Dr. Oetker Gelfix Geleisuiker

2 - 3 eetl.

citroensap

Gemaakt met:

Dr. Oetker Gelfix Geleisuiker

Bereiding:

40 min

Bereiding

Was de abrikozen, snijd ze in twee, ontpit ze en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de bananen in dunne schijfjes.

Meng de abrikozen en de bananen met de geleersuiker Gelfix van Dr. Oetker en het citroensap.

Breng het geheel onder voortdurend roeren aan de kook. Laat minstens 3 minuten borrelend koken en blijf roeren. Neem de kookpot van de kookplaat.

Eventueel schuim wegnemen en direct in de glazen gieten. Sluit de confituurglazen af met een Twist-off-deksel®, draai de glazen om en laat ze 5 minuten zo staan.