Confiture d'abricots et de nectarines à la citronnelle

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pour 4 petits pots

4 pièces

facile 20 min.

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette  Confiture d'abricots et de nectarines à la citronnelle

Pour la confiture:

500 g de abricots
500 g de nectarines
500 g de Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker
1 - 2 c. à s. citronelle finement coupée

Mode de préparation

préparation

Lavez les abricots, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Plongez un instant les nectarines dans de l'eau bouillante, pelez-les et dénoyautez-les. Coupez les 2 sortes de fruits en très fines lamelles. Ajoutez la citronnelle et le sucre gélifiant et portez à ébullition sans cesser de remuer. Dès que ce point est atteint, laissez encore bouillir 2 à 3 minutes. Remplissez immédiatement à ras bord les pots et fermez bien.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Confiture d'abricots et de nectarines à la citronnelle

Par portion Par 100 g / ml
Energie 2575 kJ
615 kcal
678 kJ
162 kcal
Lipides 0.50 g 0.13 g
Glucides 146.35 g 38.61 g
Protéines 3.00 g 0.79 g
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