Confiture de fraises rouge foncé
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Confiture de fraises rouge foncé
Pour la préparation:
| 900 g de | fraises |
| 100 ml de | nectar de groseilles noires |
| zeste d'un demi orange | |
| 1 paquet de | Sucre Gélifiant Gelfix Fraise de Dr. Oetker |
preparation
préparation
Lavez les fraises, faites-les égoutter, ôtez la queue, coupez les en petits morceaux et pesez 900g de fruits.Versez les fraises, le nectar de groseilles et l'orange dans une casserole. Mélangez le sucre gélifiant Fraise le mélange de fruits. Portez le tout à ébullition en remuant constamment. Laissez cuire pendant au moins 3 minutes en remuant. Ôtez la casserole du feu. Ecumez éventuellement la confiture et versez-la immédiatement dans les bocaux. Fermez les bocaux à l'aide d'un couvercle Twist-off®, retournez-les et laissez-les reposer ainsi pendant 5 minutes.
Un peu de nectar de groseilles noires donne à la confiture de fraises une couleur particulièrement belle et persistante.
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Confiture de fraises rouge foncé
| Par portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
5263
kJ
1257 kcal |
2424
kJ
579 kcal |
| Lipides | 0.75 g | 0.34 g |
| Glucides | 80.15 g | 36.93 g |
| Protéines | 1.66 g | 0.76 g |
