Confiture de framboise rouge intense avec une texture lisse dans un petit pot en verre, posé sur une planche en bois entourée de framboises fraîches

Confiture de framboises

Name: Confiture de framboises
Prep time: 20 min
Yield: environ 4 pièces

environ 4 pièces

Facile

20 Minutes

Profite de la saison des framboises avec cette recette simple de confiture maison, parfaite pour réveiller tes tartines en un rien de temps.

Profite de la saison des framboises pour préparer une délicieuse confiture de framboises maison. Avec seulement deux ingrédients simples, cette recette facile te permet d’obtenir une confiture onctueuse et pleine de saveurs. Laisse macérer les fruits avec le sucre gélifiant, puis cuis rapidement ...

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

1000 g de

framboises (1kg)

1 sachet

Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker 2:1 (500g)

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Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker 2:1 (500g)

Préparation:

20 min

Triez les framboises, lavez-les seulement si nécessaire. Mélangez-les au sucre gélifiant et laissez macérer à couvert pendant 3-4 heures. Portez à ébullition sans cesser de remuer. Dès que la confiture est à ébullition, laissez bouillir 1-2 minutes à gros bouillons. Remplissez immédiatement à ras bord les pots préparés et fermez bien.