Confiture d'oranges au Campari
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Confiture d'oranges au Campari
Pour la recette:
| 600 g de | oranges |
| 250 ml de | jus d'orange |
| 100 ml de | campari |
| 1 sachet | Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker |
preparation
préparation
La préparation
Pelez les oranges à l'aide d'un couteau, éliminez également la peau blanche. Retirez la pulpe et recueillez le jus. Pressez les oranges.
Versez le jus et la pulpe dans une casserole. Intégrez le sucre gélifiant Dr. Oetker Gelix aux fruits.
Fermez les bocaux au moyen d'un couvercle Twist-off®, retournez-les et laissez-les reposer ainsi pendant 5 minutes. Retournez plusieurs fois les bocaux pendant qu'ils refroidissent afin que la pulpe d'orange soit bien répartie dans l'ensemble du bocal.
Portez le tout à ébullition en remuant constamment, laissez bouillir pendant au moins 3 minutes en remuant et retirez ensuite la casserole. Mélangez-y ensuite le Campari, éliminez éventuellement la mousse et versez le mélange directement dans les bocaux de verre en les remplissant à ras bord.
Le Campari peut être remplacé par du jus d'oranges.
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Confiture d'oranges au Campari
| Par portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2144
kJ
512 kcal |
737
kJ
176 kcal |
| Lipides | 0.34 g | 0.12 g |
| Glucides | 118.40 g | 40.83 g |
| Protéines | 1.55 g | 0.53 g |
