Confiture d'oranges

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Confiture d'oranges au Campari

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Alternative : remplacer le Campari par du jus d'orange

4 - 6 pots de

un peu d'expérience souhaitée 40 min.

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Ingrédients

pour la recette Confiture d'oranges au Campari

Pour la recette:

600 g de	oranges
250 ml de	jus d'orange
100 ml de	campari
1 sachet	Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker

Mode de préparation

préparation

La préparation

Pelez les oranges à l'aide d'un couteau, éliminez également la peau blanche. Retirez la pulpe et recueillez le jus. Pressez les oranges.

Versez le jus et la pulpe dans une casserole. Intégrez le sucre gélifiant Dr. Oetker Gelix aux fruits.

Fermez les bocaux au moyen d'un couvercle Twist-off®, retournez-les et laissez-les reposer ainsi pendant 5 minutes. Retournez plusieurs fois les bocaux pendant qu'ils refroidissent afin que la pulpe d'orange soit bien répartie dans l'ensemble du bocal.

Portez le tout à ébullition en remuant constamment, laissez bouillir pendant au moins 3 minutes en remuant et retirez ensuite la casserole. Mélangez-y ensuite le Campari, éliminez éventuellement la mousse et versez le mélange directement dans les bocaux de verre en les remplissant à ras bord.

Le Campari peut être remplacé par du jus d'oranges.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Confiture d'oranges au Campari

	Par portion	Par 100 g / ml
Energie	2144 kJ 512 kcal	737 kJ 176 kcal
Lipides	0.34 g	0.12 g
Glucides	118.40 g	40.83 g
Protéines	1.55 g	0.53 g

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