Biscuits à la noix de coco
10 - 15 pièces
Facile
20
Une bonne idée pour le prochain goûter...
Ingrédients
Préparation
Pour la pâte
4
blancs d'oeufs
1 pincée de
sel
200 g de
sucre
1 sachet
un peu de
cannelle
4 gouttes de
200 g de
noix de coco moulues
Voir les produits
Préparation:
20 min
Temps et température de cuisson
Four électrique : 120°C // Four à air pulsé : 100°C // Temps de cuisson : 30-40 min
1
Fouettez les blancs en neige avec le sel jusqu'à ce que la trace d'un couteau reste visible. Incorporez-y petit à petit le sucre et le sucre Vanille Bourbon. Continuez à fouetter jusqu'à ce que le sucre soit entièrement dissous. Incorporez-y délicatement la cannelle et l'arôme. Terminez avec les noix de coco moulues.
2
A l'aide de 2 cuillers, formez des petits tas de pâte sur la claie couverte de papier de cuisson. Cuire à mi-hauteur du four préchauffé.
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