
Confiture d'ananas à la vanille allégée en sucre
Ingrédients
Préparation:
Pelez et coupez l'ananas en petits morceaux fins.
Versez les fruits dans une casserole, ajoutez le sucre gélifiant Stevia de Dr. Oetker et le sucre Bourbon Vanille de Dr. Oetker et mélangez.
Portez à ébullition sur feu vif. Maintenez une ébullition forte env. 3 min. sans cesser de remuer, puis retirez du feu.
Remplissez immédiatement les pots de confiture. Fermez et retournez les pots puis laissez reposer env. 5 min.
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