Confiture d'oranges au Campari

4 - 6 pots de

Intermédiaire

40 Minutes

Découvre cette recette simple de confiture d'oranges au Campari, idéale pour égayer ton petit-déj avec une touche fruitée et originale.

Découvrez cette confiture d’oranges au Campari, parfaite pour égayer vos petits déjeuners. Cette recette simple combine la douceur des oranges avec une touche amère du Campari, créant une confiture aux saveurs uniques. Utilisez cette marmelade d’oranges pour tartiner vos pains ou relever vos dess...

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Pour la recette

600 g de

oranges

250 ml de

jus d'orange

100 ml de

campari

1 sachet

Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker

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Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker

Préparation:

40 min

La préparation

Pelez les oranges à l'aide d'un couteau, éliminez également la peau blanche. Retirez la pulpe et recueillez le jus. Pressez les oranges.

Versez le jus et la pulpe dans une casserole. Intégrez le sucre gélifiant Dr. Oetker Gelix aux fruits.

Fermez les bocaux au moyen d'un couvercle Twist-off®, retournez-les et laissez-les reposer ainsi pendant 5 minutes. Retournez plusieurs fois les bocaux pendant qu'ils refroidissent afin que la pulpe d'orange soit bien répartie dans l'ensemble du bocal.

Portez le tout à ébullition en remuant constamment, laissez bouillir pendant au moins 3 minutes en remuant et retirez ensuite la casserole. Mélangez-y ensuite le Campari, éliminez éventuellement la mousse et versez le mélange directement dans les bocaux de verre en les remplissant à ras bord.