La crêpe maki

10 crêpes

Facile

40 Minutes

Découvre cette recette simple et originale de crêpe maki, savoureuse et parfaite pour un repas rapide et gourmand. Essaye vite !

Découvre la crêpe maki, une recette originale qui transforme la crêpe en une délicieuse bouchée salée. Facile à préparer, cette crêpe maki combine saumon fumé, guacamole, épinards et patates douces relevées d’épices cajun. Parfaite pour un repas rapide et plein de saveurs, cette recette te fera r...

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Pour la recette

1 sachet

Crêpes de Dr. Oetker

450 ml de

lait demi-écrémé

400 g de

jeunes pousses d'épinards

patates douces

2 c.à.s. d'

épices cajun

800 g de

saumon fumé

600 g de

guacamole

3 c.à.s. de

graines de sésame grillées

4 c.à.s. d'

huile d'olive

un peu de

sel

un peu de

poivre

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Crêpes de Dr. Oetker

Préparation:

40 min

Préparation

Mélangez la Préparation pour Crêpesavec le lait comme indiqué sur l'emballage.

Faites cuire les crêpes et réservez-les.
Temps de cuisson : 15 minutes

Rincez les jeunes épinards et égouttez-les.

Épluchez les patates douces puis coupez-les en lamelles de 0,5 cm d'épaisseur. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et faites-y revenir les lamelles de patates douces à feu vif sur toutes les faces. Réduisez le feu et saupoudrez d'épices cajuns. Mélangez bien le tout et laissez cuire les lamelles à feu doux.

Déposez une crêpe sur une planche, badigeonnez-la de guacamole, disposez 2 tranches de saumon, puis recouvrez de jeunes épinards et poivrez. Disposez ensuite de façon légèrement décentrée les lamelles de patate douce et saupoudrez de graines de sésame.

Roulez la crêpe bien serrée et coupez-la en morceaux, comme des makis.

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