5255
Zelfgemaakte appelconfituur
4 - 6 potjes
Gemakkelijk
40 Minuten
Zo gegelfixt!
Ingrediënten
Bereiding
Ingrediënten
Voor de appelconfituur
1 kg
appels
30 ml
witte wijn of water
1
kaneelstokje
Gemaakt met:
Bereiding:
Bereiding:
40 min
1
Schil de appelen, snijd ze in vieren, verwijder het klokhuis en snijd de vruchten in plakjes. Laat samen met de witte wijn of het water en het kaneelstokje 10 tot 15 minuten koken. Haal het kaneelstokje eruit.
2
Voeg de geleersuiker toe en breng alles onder voortdurend roeren aan de kook. Zodra de confituur goed kookt, laat nog 1 minuut borrelend doorkoken. Giet onmiddellijk tot aan de rand in klaargemaakte potjes en sluit af.
Tips
: De klokhuizen van de appelen bevatten veel pectine. Men kan ze in een gaasdoek wikkelen en in confituren van herfstvruchten die niet zo gemakkelijk geleren (vb. vlierbessen, peren, pompoenen, rozebottels, druiven) laten meekoken.
Extra informatie
Nog meer informatie
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?
Vergelijkbare recepten
Gelijkaardige recepten
Vanille rabarber confituur
Confituur
5.020 Min
GemakkelijkVanille rabarber confituur
Receptdetails bekijken
Frambozenconfituur
Confituur
1.620 Min
GemakkelijkFrambozenconfituur
Receptdetails bekijken
Volg ons op social media!