pour la recette Confiture de pommes
1 kg de | pommes |
30 cl | vin blanc ou d'eau |
1 | bâtonnet de cannelle |
1 emb. de | Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker (500g) |
Pelez les pommes, coupez-les en quatre, enlevez le cœur et débitez-les en lamelles. Laissez bouillir avec le vin blanc (ou l'eau) et le bâton de cannelle pendant 10-15 minutes. Retirez la cannelle.
Ajoutez le sucre gélifiant et portez à ébullition sans cesser de remuer. Dès que ce point est atteint, laissez bouillir 1 minute à gros bouillons. Remplissez immédiatement à ras bord les pots préparés et fermez.
Par portion | Par 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
2311
kJ
552 kcal |
641
kJ
153 kcal |
Lipides | 0.01 g | 0.00 g |
Glucides | 122.04 g | 33.90 g |
Protéines | 0.93 g | 0.26 g |
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