Pot de confiture pourpre brillante aux raisins sur une planche rustique entouré de baguette dorée, fromage et grappes de raisins

Confiture de raisins

environ 4 - 8 pots de

Facile

40 Minutes

Prépare ta confiture de raisins maison facilement avec cette recette simple et savoureuse, idéale pour tous les amateurs de douceur fruitée.

Prépare une confiture de raisins maison facile et savoureuse avec des raisins bleus du Tessin ou d’autres variétés. Cette confiture de raisins, simple à réaliser, utilise du sucre gélifiant pour une texture parfaite. En quelques étapes, tu obtiens un délicieux pot de confiture, idéal pour le peti...

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Pour la préparation

raisins bleus du Tessin ou toute autre sorte

1 emb. de

Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker (selon le poids de la pulpe de fruits)

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Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker (selon le poids de la pulpe de fruits)

Préparation:

40 min

Pour la préparation

Lavez les raisins et égrappez-les. Couvrez les grains à mi-hauteur d'eau et laissez bouillir. Passez-les ensuite à la moulinette (grille fine) pour éliminer les pépins. Pesez la pulpe de fruits et divisez en deux. Ajoutez le poids correspondant de sucre gélifiant. Portez à ébullition sans cesser de remuer. Laissez ensuite bouillir 3 minutes. Remplissez immédiatement les pots à ras bord et fermez-les.

Conseil

Les raisins à petits grains donnent une confiture particulièrement parfumée.