Pressez quelques oranges pour obtenir 500 ml de jus. Pelez quelques oranges afin d'obtenir 500 g de pulpe. Dans une casserole, mélangez le jus d'orange et la pulpe d'orange avec le Sucre Gélifiant Gelfix 2:1 Dr. Oetker. Portez à ébullition en remuant sans cesse. Ensuite laissez bouillir à gros bouillons pendant 3 minutes. Retirez du feu en remuant encore 5 minutes pour faire disparaître l'écume. Remplissez immédiatement à ras bord les pots prépares et fermez-les.