Salade de roquette, endive, poire et gorgonzola
2 portions
Facile
20 Minutes
Salade fruitée, délicieux en accompagnement d'une pizza
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Ingrédients
50 g de
roquette
4 feuilles
endives rouges
1
poire mûre mais assez ferme
40 g de
cerneau de noix
80 g de
gorgonzola
80 ml de
huile d'olives
2 c. à s.
jus de citron
environ 1 pincée de
sel , poivre
Préparation:
Préparation:
20 min
Coupez les feuilles d'endive en morceaux, puis placez-les dans un saladier avec la roquette. Coupez la poire en deux, épépinez-la puis coupez-la en tranches fines et ajoutez-la à la salade. Ajoutez les cerneaux de noix, émiettez le bleu. Mélangez l’huile et le jus de citron, rectifiez l’assaisonnement. Versez sur la salade et mélangez.
Conseils
Accompagnement: Servez cette salade en accompagnement d'une pizza Ristorante Spinacci
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